29.06.09
A obesidade é um dos principais problemas de saúde da atualidade. De acordo com dados da Organização Mundial de Saúde (OMS), calcula-se que cerca de 25 % da população mundial é obesa. No Brasil, o Ministério da saúde (2006) aponta que cerca de 40 % da população está acima do peso e 10 % é considerada obesa.
Atualmente a obesidade tornou-se um sério problema de Saúde Pública no mundo, superando até mesmo a desnutrição e as doenças infecciosas. O que se relaciona ao crescimento do número de obesos nas últimas décadas são as mudanças radicais nos hábitos alimentares que passou de uma alimentação mais natural, para o consumo de alimentos super industrializados, refinados, tais como o arroz, a farinha de trigo, o açúcar, o sal, etc. E nos últimos 30 anos, acrescentou-se a isto os chamados fast food e junto com eles todo tipo de refrigerantes, sanduíches, etc.
Com a mudança dos padrões alimentares, mudaram também os padrões de gasto de energia. O estilo de vida sedentário e as dietas baseadas em alto índice de gordura e elevada densidade energética são apontados como as principais causas do aumento da obesidade, sobretudo se o obeso apresenta alguma predisposição genética ou tendências para engordar rapidamente quando exposto a fatores ambientais desfavoráveis. Saiba mais »
5.05.09
Eliane e Silberto Azevedo
“A mãe inteira vive no leite materno.” R. Steiner
O aleitamento materno é o significado do mais puro amor, que une dois seres numa única expressão. É a continuação do processo de nutrição, cuidado, proteção e calor que começam no útero e que se completa no seio materno. (Rabboni, 2002).
Ao formar o leite materno a mãe se exterioriza por inteiro no ato da amamentação. Todo o seu mundo interno volta-se para fora, ela doa-se por completo, conferindo-lhe um sentimento global de si mesma, uma autoconsciência singular e única. O ato da amamentação é, então, ao mesmo tempo, uma doação completa de si.
Após o nascimento, ocorrem transformações profundas na forma de existência de uma criança. Durante sua vida embrionária ela é envolta, protegida, aquecida e alimentada dentro do útero materno. Com o nascimento, esta relação intima é quebrada bruscamente e a criança vê-se entregue a si mesma. Ela tem de se adaptar as novas condições de vida do mundo físico. Assim, o leite materno é a ligação entre ele e seu antigo abrigo. (CAMPOS, 1995). Saiba mais »
2.09.08
“Melhor ser privado de alimento por três dias, do que de chá por um”
Provérbio chinês
Camelia sinensis (L), conhecida popularmente por chá verde, chá da Índia ou “green tea”. Suas folhas possuem cerca de 30% compostos polifenólicos. Muito consumido, principalmente pelos orientais, o chá verde é a segunda bebida mais consumida do mundo depois da água. Saiba mais »
21.07.08
A Euritmia
* Dr. Paulo Volkmann
**Tereza Cristina
A Euritmia é uma arte de movimento criada em 1913 por Rudolf Steiner e uma colaboradora sua, que “trabalha” com o “arquétipo” da palavra. Nosso corpo e toda Natureza são fruto da palavra criadora primordial, (vide: prólogo do Evangelho de João: “No princípio era o Verbo (a palavra), e o Verbo se fez carne…” e em Gênesis: e Deus falou: faça-se a Luz e a Luz surgiu….faça-se o mar e o mar surgiu…façamos o Homem segundo nossa imagem…). Como nosso corpo e todo o Universo são frutos da palavra divina Primordial, a gente pode utilizar o corpo como expressão desta palavra primordial; em vez de expressar a palavra os fonemas com nossa laringe e todo o sistema fonador, o nosso corpo é que “imita” os movimentos da laringe, a gente fala ou canta com o corpo. Isto pode ser usado na arte, como expressão artística, pode usar na pedagogia, pode usar higienicamente (para prevenir doenças) e pode usar terapeuticamente (EURITMIA CURATIVA), estimulando equilibrando funções dos órgãos internos e restabelecendo a saúde. Saiba mais »
