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23.09.14

Linha Sanavita

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forcee

Forcee® é uma fórmula exclusiva à base de substâncias ativas que atuam no reparo e revitalização de unhas e cabelos enfraquecidos. Contém ativos potencializadores de colágeno e queratina, proteínas que dão força e resistência, além de uma associação de vitaminas e oligoelementos que nutrem, fortificam e protegem os cabelos e unhas das agressões de dentro para fora. Modo de uso Adicione 2 medidas* (10g) a 150ml de água ou outra bebida de sua preferência. Mexa até completa dissolução. Consuma diariamente como complemento da alimentação equilibrada ou conforme orientação do médico ou nutricionista. *O medidor encontra-se dentro da embalagem.

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18.03.14

Goji berry – Uma planta de origem chinesa com alto poder antioxidante e estimulante do sistema imunológico.

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Nome Botânico:

Lycium barbarum

Família:

Solanacea

Parte utilizada:

Fruto

Histórico

A fruta, sensação da indústria de alimentos saudáveis no Brasil e de outros países, é um dos ingredientes mais conhecidos da tradicional medicina chinesa, onde é apreciada por ser a fruta da longetividade, sendo indicada para a visão, para o fígado, para estimular o sistema imunológico, o sistema vaso circulatório, o desempenho sexual, além de inúmeras outras indicações.

O consumo de Goji berry na dieta cotidiana produz efeitos magníficos que podem ser percebidos também na pele e nas formas. Os antioxidantes presentes na fruta têm uma importância fundamental no combate ao envelhecimento da pele, estimulando a renovação das células. As bagas de Goji também são responsáveis pelo emagrecimento de seus usuários, e os resultados podem ser percebidos em poucos meses, sem a necessidade de dietas ou outros métodos associados, pois entre as suas propriedades também está a aceleração do metabolismo do corpo humano.

Ecologia

Goji Berry é uma planta típica do noroeste da China e regiões do Himalaia, posicionada há milênios no topo da tabela das 8.000 ervas e alimentos curativos chineses. São as populares bagas de Goji. A Goji berry é uma fruta seca, vermelha, de aspecto semelhante as uvas passas que conhecemos e de sabor adocicado. Podem ser consumidas naturalmente, puras ou misturadas com iogurte, cereais, etc.

Goji berry

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29.06.13

USO NUTRITIVO E TERAPÊUTICO DOS PROBIÓTICOS

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Durante as últimas décadas as propriedades nutritivas e terapêuticas de alimentos funcionais incorporando bactérias probióticas tem sido alvo de atenção considerável.

Os estudos mais comuns na avaliação do valor nutritivo de estirpes probióticas são os laticínios fermentados por lactobacilos e bifidobactérias. Tais produtos contêm um elevado teor de nutrientes, que variam de acordo com o tipo de leite utilizado, o tipo de microorganismo adicionado e o processo de fabricação escolhido.

Um dos valores terapêuticos atribuídos às bactérias probióticas, o qual está alicerçado em mecanismos de ação bem estabelecidos e reconhecidos pela comunidade cientifica, é o efeito benéfico sobre distúrbios e infecções intestinais. O uso eficaz dos agentes probióticos nestas situações é justificado, não só no tratamento, mas também na prevenção de tais alterações.

Além dos produtos alimentares descritos, existem no mercado preparações farmacêuticas contendo agente probióticos. Em geral, estas consistem em cápsulas contendo populações bacterianas liofilizadas, sendo utilizadas no tratamento de distúrbios gastrintestinais, obstipação e algumas doenças hepáticas. Saiba mais »

10.01.12

O valor dos alimentos desidratados.

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Introdução

Os alimentos desidratados resultam de uma técnica milenar de conservação utilizada por muitos povos antigos para atravessar tempos secos ou invernos rigorosos. A secagem dos alimentos é realizada inicialmente com o aumento da temperatura do produto, o que leva a evaporação da água contida em sua composição. Quando isso ocorre, a umidade evaporada é removida por meio da circulação do ar, deixando os alimentos aptos para consumo durante longos períodos.

Vantagem dos alimentos desidratados

  •       Grande redução de peso e volume;
  •       Facilidade de transporte e armazenamento, pois não necessitam de refrigeração;
  •       Alto poder de concentração de vários micronutrientes;
  •       Aproveitamento de partes (cascas, talos, etc) dos alimentos que concentram mais micronutrientes, como ferro, cálcio e potássio;
  •       A pectina – uma fibra encontrada nas frutas, nos vegetais e nas leguminosas – é preservada na desidratação e é uma importante aliada na dieta, pois em contato com o organismo transforma-se em um gel que dificulta a absorção de carboidratos e, consequentemente, de açúcares;
  •       Algumas pitadas nas refeições diárias garantem o dobro da quantidade nutricional de um legume fresco ou cozido;
  •       Permite dieta equilibrada com consumo de alimentos durante o ano todo;
  •       Grande versatilidade gourmet. Saiba mais »

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